食品の安全と品質保証~4月に施行された機能性表示食品の制度を考える~

食の科学フォーラムグループ >食の科学ゼミナールⅡ(大学院) /食の安全システム演習(学部)

食品の安全と品質保証 ~4月に施行された機能性表示食品の制度を考える~

日時:平成27年10月20日(火)18:45〜20:30
教室:農学部7号館A棟114・115号室

  • 講師:日本生活協同組合連合会安全政策推進部長
       鬼武 一夫 氏

  • 本ゼミナールでは事業者・研究機関における食の安全や健康社会の構築に係る実務や研究活動等について講義いただき、受講生と討議します。
  • 授業を履修していない大学院生および学部生の参加も歓迎します。