食の科学フォーラムグループ >食の科学ゼミナールⅡ（大学院） /食と健康システム演習（学部） poster(PDF) 持続可能な食品産業・SDGs 日時：2024年6月11日（火）18:45〜20:30 教室：農学部7A棟114/115講義室 講師： 農林水産省 大臣官房新事業・食品産業部 新事業・食品産業政策課 企画グループ長 木村 崇之 氏 明治ホールディングス株式会社 サステナビリティ推進部長 松岡 伸次 氏 食の科学ゼミナールⅡ／食と健康システム演習では、農林水産業・食品産業に関する様々な領域において、官民の取組を紹介し、各専攻等において行われている研究がどのように社会に実装・還元されているかの実際を学びます。 授業を履修していない大学院生および学部生の参加も歓迎します。下記のフォームより登録してください。（要ECCSログイン）

公開シンポジウム 「東日本大震災がもたらした食料問題－福島県の現状と課題－」 poster オンライン参加申込（外部リンク）：http://www.academy-nougaku.jp/symposium.html 日時：2023年11月11日（土）13:00〜17:00 場所：東京大学農学部弥生講堂（オンライン配信有） 共同主催：日本農学アカデミー（公財）農学会日本学術会議食料科学委員会・農学委員会・東日本大震災に係る食料問題分科会 後援：東京大学大学院農学生命科学研究科ワールドウォッチジャパン福島大学復興農学会 参加費・申込：参加費無料／要事前登録 次第： 総合司会：渡部 終五（日本農学アカデミー理事） 開会挨拶 生源寺眞一（日本農学アカデミー会長） 企画説明 中嶋康博 （日東京大学大学院農学生命科学研究科 教授） 基調講演：原子力災害と風評被害－－13年目の課題 関谷直也（東京大学大学院情報学環・学際情報学府 教授） 第一報告：相双地方における農林業の現状・課題と新しい産地形成に向けて 小久保仁子（福島県相双農林事務所所長） 第二報告：農産物における放射能汚染対策12年の総括と科学的知見の蓄積 二瓶直登（福島大学食農学類 教授） パネリスト： 第三報告：食農連携に向けた福島の取り組みと大学の役割 小山良太（　福島大学食農学類 教授） コメント 加藤絵美（農業生産法人（株）カトウファーム専務） 葛西優香（東日本大震災・原子力災害伝承館研究員） 小松知未（北海道大学大学院農学研究院准教授） 総合討論 ファシリテーター：中嶋康博 パネリスト：すべての登壇者 閉会の挨拶 丹下 健（（公財）農学会会長） お問い合わせ先 東京大学農学生命科学研究科アグリコクーン産学官民連携室 e-mail: office[at]agc.a.u-tokyo.ac.jp tel: 03-5841-8882 fax: 03-5841-8883

2023年度アグリコクーンガイダンス一覧 2023年度パンフレット 4月4日 Zoom開催 アグリコクーン全体ガイダンス（ゲスト：アグリバイオインフォマティクス／One Earth Guardians育成プログラム） 4月4日の夕方にzoomでアグリコクーンの全体ガイダンスをコンパクト開催します． 今年は，オープニングにアグリバイオインフォマティクスとOne Earth Guardians育成育成機構の先生をお招きし，各プログラムの紹介をします． TIME TABLE 18:00-18:05 イントロダクション：研究科としての横断的教育プログラムの紹介 溝口　勝  18:05-18:10 アグリバイオインフォマティクス 門田幸二  18:10-18:15 One Earth Guardians育成プログラム 未定  アグリコクーン各FGの紹介 18:15-18:20 食の科学FG 八村 敏志  18:20-18:25 国際農業と文化FG 溝口 勝  18:25-18:30 農学におけるバイオマス利用研究FG 芋生 憲司  18:30-18:35 生物多様性・生態系再生FG 吉田 丈人   18:35-18:40 農学における情報利用研究FG 細井 文樹  18:40-18:45 農における放射線影響FG 田野井 慶太朗  18:45- 質疑応答   引き続きFG2のガイダンスに入ります   19:00- 国際農業と文化FG個別ガイダンス 終了後に「2022年度マレーシア・サバ州実習報告会」を開催します English classes Writing a Research Proposal /Writing a Research Article 科学者に必要な研究立案・コミュニケーション講座- 研究計画から論文発表まで 講義を受けるためには? ポスターのQRコードにアクセスして頂き、受講申請書に必要事項を入力してください。若しくは、ポスターに記載されているメールアドレスに、受講申請希望を記載の上、メールをお送りください。後程、リンクアドレスを返信します。受講希望者が上限を超えた場合は、受講申請書内の質問への返答内容で履修の可否を判断します。　 受講申請期間：（コースA）3月27日〜4月3日、（コースB）9月25日〜 10月1日。履修の可否は、コースAは4月4日、コースBは10月2日にお返事する予定です。 履修可となったら、UTAS上から登録作業をしてください。 アグリコクーンの活動組織：フォーラムグループ（ＦＧ ◆食の科学フォーラムグループ 市民・企業と、食の信頼の向上と豊かな社会の構築を目指します 食の安全・安心の確立と健康社会の構築をめぐる理論と実践を学びます。そこでは高齢社会における課題解決についても考えていきます。またフォーラムグループの教員もメンバーになっている「食の安全研究センター」と研究や教育の連携を図ります。教育カリキュラムでは専門性と学際性を重視して、学外から講師を招いたり、官公庁や企業等で研修を行うなど、「社会との関わり」にも重点を置いています。 ◆国際農業と文化フォーラムグループ 活動の場は国際的に広がります 農林水産業を地域の文化を形成する核であると位置づけ、「生産は文化によって支えられている」というコンセプトが、当FGの活動理念です。「国際農業と文化ゼミナール」では　「環境と農業」　「農業と資源」　「経済と食品流通」の3つのテーマの集中講義と、教員とのディスカッションで農業と文化への理解を深めます。「国際農業と文化実習」では、国内実習により日本の農家と農村について体験的に理解を深めた上で、アジア途上国における実習により、地域における問題の把握やそれらの問題解決のためのプロジェクト形成について経験を積みます。 ◆農学におけるバイオマス利用研究フォーラムグループ 真の循環社会の枠組みを提案します バイオマスとは、生物が生産する循環可能な有機資源を意味しています。また、バイオマスは農学に関わりの深い森林・海洋・農産・畜産の現場あるいはそれらの下流に位置づけられる産業や社会の中に存在しています。 　農学生命科学の研究分野の中で、これらのバイオマスの多面的で高い次元での有効利用、地域環境の保全などを視野にいれた利活用の実現に向けた教育と研究を推進することが、バイオマス利用研究ＦＧの使命と言えます。この理念にのっとり、バイオマス利用研究ＦＧが主催する講義では、セミナー、現場視察、さらに演習を組み合わせ、バイオマス利活用の理論と実践を学びます。 ◆生物多様性・生態系再生フォーラムグループ 生態系や生物多様性を再生する協働活動を進めます 生物多様性の保全や健全な生態系の再生は、さまざまな生態系サービス（自然の恵み）の提供を通して、地域社会の持続可能性に貢献するものです。地域における自然再生や生態系管理にとって、地域の多様な関係者との協働は大きな役割を持っており、さまざまな地域で実践活動が進んでいます。国内の先進的な事例をとりあげ、地域と連携した実習などにより、自然再生や生態系管理について実践的に学びます。 ◆農学における情報利用研究フォーラムグループ 農学における情報利用の新たな可能性を探ります 最先端農業システムやリモートセンシング・地理空間情報、生態系保全のための情報提供、気候変動に伴う農業気象情報や食料需給問題など、農学分野における情報利用研究は大きな可能性を秘めています。当FGは、定期的な勉強会を開催し、農業環境情報の交換を促すと共に、メーリングリストを利用して参加者に関連情報を配信します。 ◆農における放射線影響フォーラムグループ 放射性物質動態・影響の分野におけるリーダーを育成します 福島第一原発事故による放射能汚染地域の大半は、農林畜水産業の場です。この被災地における農林畜水産業復興と食糧の安全確保は急務であり、本研究科は事故直後からそのための調査研究を行っています。本FGでは、最新の知見や発見に基づく教育プログラムによって、農における放射性物質の動態や影響を学びます。本FGは、即戦力となる人材のみならず、将来、リーダーとして社会貢献する人材の育成を目指します。

食の科学フォーラムグループ >食の科学ゼミナールⅡ（大学院） /食と健康システム演習（学部） poster(PDF) Food & Cooking Innovation as a Big Wave ～食×サイエンス×テクノロジーが切り開く無限の可能性～ 日時：2022年6月28日（火）19:00〜20:30 教室：zoom（urlはITC-LMSでお知らせ） 講師：株式会社シグマクシス 常務執行役員 田中 宏隆 氏 本ゼミナールでは事業者・研究機関における食の 安全や健康社会の構築に係る実務や研究活動等 について講義いただき、 受講生と討議します。 最終回となる今回は、『フードテック革命』（日経 BP、2020年）の著者でもある田中宏隆氏に、この著書の内容に加えて、その後のフードテックの最新の動向をお話しいただきます。 授業を履修していない大学院生および学部生の参加も歓迎します。下記のフォームより登録してください。 先生のご厚意により著書『フードテック革命』を受講生に配布します。下記のフォームより申し込んでください。