平成24年度 FCP（フードコミュニケーションプロジェクト）成果報告会

日時：	平成25年2月13日（水）13:30～17:40
場所：	東京大学弥生キャンパス 弥生講堂一条ホール・アネックスセイホクギャラリー
主催：	農林水産省
共催：	東京大学大学院農学生命科学研究科 食の安全研究センター／アグリコクーン
詳細：	https://www.contact.maff.go.jp/maff/form/5313.html

当日参加OK／学生の参加を歓迎します
参考となる授業：
食の安全ゼミナールⅠ（2012年4月19日）／
食の安全ゼミナールⅡ（2012年5月8日）

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次第

【第1セッション】
[13:30～14:30]
於：弥生講堂　一条ホール

1. 主催者挨拶及び基調講演

針原寿朗
（農林水産省　食料産業局長）

2. 共催者挨拶及び基調講演

中嶋康博
（東京大学食の安全研究センター　副センター長）

【第2セッション】
[14:40～16:05]
於：弥生講堂　一条ホール

1. 今年度のＦＣＰの活動について

西経子
（農林水産省　食料産業局　企画課　食品企業行動室長）

2. ＦＣＰ企業力アップ研究会の活動報告

勝畑重明
（（株）循環社会研究所）

3. 品質監査に関する研究会の活動報告

杉浦嘉彦
（（株）鶏卵肉情報センター）

4.「ＦＣＰ展示会・商談会シート」の普及に向けた勉強会の活動報告

農林水産省ＦＣＰ事務局

5.「食の信頼」標準化研究会の活動報告

湯川剛一郎
　 （東京海洋大学教授）

6. 地域ブランチ・リレー報告

各地域ブランチ担当者

【第3セッション】
[16:20～17:40]
於：弥生講堂　一条ホール

1. 今後のＦＣＰの展開方向について（消費者とのコミュニケーションについて）

西経子
（農林水産省　食料産業局　企画課　食品企業行動室長）

2. グループワーク

3. 結果報告とコメント）