FG1: 食の科学

• 出席状況とレポート内容を総合的に評価する。
• 講義開始30分後に出席票を配布。その時に受け取れなかった者は遅刻となり、遅刻者の出席評価は2分の1に減点される。
• 出席票の裏面に当日の講義内容のポイントについてコメントを毎回記述すること（2行程度の簡単なもの）。記述内容によっては、出席評価が最大2分の1に減点される。
• レポート課題は、各講師から大学院生、学部生別に一題ずつ出される。計13題の中から2題を選んで、それぞれ2000字以上のレポートを作成し、アグリコクーン産学官民連携室（農学部3号館1階105A号室）へ提出すること。
  課題ごとにプリントアウトしたレポートを別々にホチキス止めすること。それぞれのレポートの始めに必ず所属専修名、学籍番号、氏名を記すこと。
• レポートを提出しないと未受験となる。

• 実地研修も含めたゼミの出席回数で成績評価する。ただしその回数は「出席換算回数」とする。
• ゼミに出席した場合の出席換算回数は1点。
• 毎回ゼミ後に提出するショートレポートの内容によって出席換算回数を0.5点減点する場合がある。
• ショートレポートを提出しないと出席換算回数は0.3回とする。
• 講師から出される課題へのショートレポートは、授業の翌週の火曜日正午までに産学官民連携室へプリントアウトしたものを提出すること。ショートレポートは、字数制約は設けないが、課題に答えるだけの必要な字数は確保すること。
• 実地研修の終了後に提出するレポートの内容によって出席換算回数が1点になる場合がある。
• 出席換算回数の合計が4回未満の出席の場合は「未受験」となる。

外部講師を招き、民間企業等における安全・品質管理の方針・取り組み等について講義してもらい、受講生とともに討議する。

サマープログラム期間等に企業等を訪問して、安全・品質保証など各事業者の取り組みについて担当者から講義を受け、施設を見学する。

• 各企業での研修は原則1日で終了。それぞれの研修に参加すると、夏学期・冬学期の毎週のゼミの2回ないしは3回分の出席に相当するものとしてカウント（研修内容によって換算回数が変わるが、それは募集する際に告知）
• 詳細については、決まり次第、随時ホームページと履修学生にはMLで連絡
• 参加には事前登録が必要。研修先によっては定員が定められる場合あり