食の科学フォーラムグループ >食の科学ゼミナールⅡ(大学院) /食と健康システム演習(学部)
小麦粉の科学
~品質向上に向けた穀物科学的取組み~
日時:2020年10月13日(火)19:00〜20:30
教室:zoom(urlはITC-LMSでお知らせ)
講師:日清製粉(株)
つくば穀物科学研究所 所長
早川 克志 氏
つくば穀物科学研究所 所長
早川 克志 氏