バイオマスからの多様なものづくり:生物や酵素による分解・改変・合成

バイオマス利用研究フォーラムグループ > バイオマス利用研究特論ⅠⅠ

日時:2023年5月19日(金)16:50〜18:35
教室:1号館7番講義室

「バイオマスからの多様なものづくり:生物や酵素による分解・改変・合成」

講義:
五十嵐圭日子 教授
(生物材料科学専攻 森林化学研究室)


きのこや酵素の力を借りて、色々なバイオマスから色々なものをつくる森林化学研究室の五十嵐先生にご講義いただきます。低いエネルギー投入で環境負荷の低い新しいマテリアルをつくる研究の楽しさに誘います。
五十嵐先生のインタビュー記事が公開されていますので、こちらもご覧ください。
https://www.u-tokyo.ac.jp/focus/en/features/z0405_00007.html