「食の科学最前線ゼミ」サマープログラム
（食の科学ゼミナールⅡ・食と健康システム演習）
サントリーホールディングス白州工場（白州水工場／ウイスキー工場）
本プログラムは、食品事業者の研究所や事業所を実際に訪問して、研究開発または安全・品質管理の取り組みに関する研修を行うものです。食品・飲料等の研究・開発・検査の現場を見学・体験し、関係者と意見交換できるチャンスです。
なお、食の科学ゼミナールⅡ・食と健康システム演習を履修し、本プログラムに参加しレポートを提出した学生には、出席ポイント3が割り振られます。
| 日時： | 2018年9月6日（木）10:30〜16:30（予定） |
| 場所： | 山梨県北杜市白州町 |
| 集合： | 08：50 新宿駅中央西口 工学院大前（路上での集合です） 集合場所 |
| 緊急連絡先： | 03-5841-8882（アグリコクーン産学官民連携室） |
| プログラム案： |
蒸溜酒の造り方・設計開発（ブレンダーの仕事）の講義・見学・体験あり。 前回ゼミの冨岡講師も同行されます！ （詳細はメールで配信済みです） |
| 定員： | 40名 |
| 募集締切： | 応募期限＆キャンセル期限8月23日（木） |
| 出席ポイント： | 3ポイント |
| 9月3日（月）夕方、参加の学生に最終案内メール配信済み | |
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レポート課題
研修レポート提出先