食の科学FG 夏休み実地研修
（食の科学ゼミナールⅡ・食と健康システム演習）

国立研究開発法人 農研機構 食品研究部門

本プログラムは、食品事業者の研究所や事業所を実際に訪問して、研究開発または安全・品質管理の取り組みに関する研修を行うものです。食品・飲料等の研究・開発・検査の現場を見学・体験し、関係者と意見交換できるチャンスです。
なお、食の科学ゼミナールⅡ・食と健康システム演習を履修し、本プログラムに参加しレポートを提出した学生には、出席ポイント3が割り振られます。

日時：	2019年9月10日（火）午後（13:00〜16:00）
場所：	茨城県つくば市
集合：	現地集合（詳細は後日告知）
緊急連絡先：	03-5841-8882（アグリコクーン産学官民連携室）
プログラム案：	1）講義 ・ 食品研究部門紹介（予定） ・ 農研機構のキャリアパス紹介（予定） ・米粉100%パンの製造原理（予定） 2）施設見学 ・電気を使った新規食品加工技術（予定） ・ 食品加工：粉砕に関する研究（予定） ・食品の流通に関する研究（予定） 3）研究員とのグループディスカッション
定員：	15名
募集締切：	第一次募集締切：8月2日／第二次募集締切：8月19日
出席ポイント：	3ポイント
※第一次募集：履修生優先申込み 　第二次募集：非履修生を含めた申込み ＊応募順に参加登録をします。 　第一次募集締切までは、履修生を優先して登録しますが、非履修生も応募はできます。第一次募集で定員に達していない場合は、非履修生を登録して、それでも余裕がある場合は第二次募集での応募順に登録します。 なお、定員を超えた場合はキャンセル待ちとして受け付けて、最終参加確認時にキャンセルがあった場合に受付順に登録します。 最終参加確認期間は8月26〜29日の予定です。（8月26日に参加確認メールを送信します）

レポート課題