学会の社会貢献の一環として、「食べ物の美味しさを科学的に評価する」をテーマにこのセミナーを企画しました。「美味しさを感ずるための科学的理由」「どうしたら食材を高品質のまま保てるのか？」 解凍に失敗すると全て台無し！？」といった日常の疑問点について分かり易く解説したいと思います。
どなたでも参加できますので奮ってご応募下さい。
（参加費は無料ですが、事前に参加申込が必要です）
お申込みは下記メールアドレスでも承っておりますので、皆様のご応募お待ちしております。